El Grado en Diseño para los Sistemas Alimentarios de la Universidad de Barcelona se imparte en la Escuela Universitaria de Hostelería y Turismo-CETT, centro adscrito a la UB y especializado en turismo, hotelería y gastronomía. Es una titulación orientada a entender la alimentación como un sistema: desde la producción y la transformación hasta el consumo, la experiencia y el impacto social y ambiental.
A lo largo del grado se combinan contenidos de diseño, cultura alimentaria, sostenibilidad, innovación, gestión y comportamiento del consumidor. El enfoque habitual no se limita a crear productos gastronómicos: también aborda servicios, experiencias, modelos de negocio y soluciones para retos como el desperdicio alimentario, la trazabilidad, la accesibilidad o los nuevos hábitos de consumo.
Estudiarlo en CETT sitúa el grado en un entorno muy conectado con la restauración, la hostelería, el turismo y la gastronomía aplicada. Puede atraer a estudiantes que no quieren una carrera puramente culinaria ni una ingeniería alimentaria clásica, sino una formación híbrida para intervenir en proyectos alimentarios desde el diseño, la estrategia y la innovación.
La nota con la que se entró el último curso y las plazas que se ofertan.
Nota de corte · 2025-2026
Grado en Diseño para los Sistemas Alimentarios de la Universidad de Barcelona, impartido en CETT, para explorar alimentación, diseño, innovación y sostenibilidad.
Esta universidad no publica nota de corte; suele indicar acceso sin nota mínima competitiva. Consulta los criterios de admisión en su sitio oficial.
Cómo se organiza el grado en este centro y cuánto cuesta cada curso.
Esta universidad no publica su precio por crédito: consulta las tasas en el sitio oficial.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante en este centro.
Este grado encaja con estudiantes creativos que quieren aplicar el diseño a problemas reales de la alimentación. Es recomendable si te interesan la gastronomía, la sostenibilidad y la innovación, pero buscas un perfil más estratégico que exclusivamente culinario o científico.
Estudiarlo aquí aporta una combinación poco habitual entre diseño, gastronomía y análisis de los sistemas alimentarios. El valor principal está en el enfoque aplicado de CETT y en la conexión con sectores donde la alimentación se vive como producto, servicio y experiencia.
En qué trabajan quienes terminan este grado y cómo es su inserción laboral real.
Afiliación media en Artes
Dato agregado del ámbito de Artes; esta titulación no publica un indicador propio.
Fuente: registros de afiliación a la Seguridad Social de la cohorte de egresados. Los indicadores por titulación pueden no estar disponibles en todos los casos; cuando faltan, se muestra la referencia del ámbito.
Dónde se imparte el grado y cómo llegar a la información oficial.
Contrasta nota de corte, modalidad y ubicación antes de decidir.