Madrid · Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (ICADE)
- Titularidad
- Privada
- Duración
- 6 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte
- Admisión propia
Gastronomía e Innovación Culinaria + Administración y Dirección de Empresas en España · 1 universidad
Doble Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria + Administración y Dirección de Empresas en Universidad Pontificia Comillas
Nota de corte
No aplica
Admisión propia: la universidad no admite por nota de corte
Precio por curso
Sin publicar
Plazas
Sin publicar
Duración
6 años
376 créditos ECTS
Modalidad
Presencial
Nota de la última persona admitida por cupo general, según el distrito universitario de Castilla y León. Cómo se obtiene este dato
El grado en esta universidad
El Doble Grado en Gastronomía e Innovación Culinaria junto con Administración y Dirección de Empresas (ADE) en la Universidad Pontificia Comillas combina la formación en técnicas culinarias avanzadas con los conocimientos empresariales esenciales para gestionar negocios en el sector alimentario. Este programa prepara a los estudiantes para adaptarse a las tendencias emergentes en gastronomía y la gestión empresarial.
Durante la carrera, los estudiantes adquieren habilidades prácticas en innovación culinaria, análisis sensorial y desarrollo de productos, así como fundamentos sólidos en finanzas, marketing, gestión de recursos humanos y estrategia empresarial. La universidad ofrece acceso a laboratorios especializados y talleres culinarios que complementan la formación teórica.
Además, la experiencia de la Universidad Pontificia Comillas en educación empresarial y su red de contacto con la industria gastronómica permiten a los alumnos realizar prácticas profesionales y participar en proyectos reales, facilitando su inserción laboral en sectores relacionados con la restauración, el turismo gastronómico o la dirección de empresas del ámbito alimentario y hostelería.
Nota de corte y acceso
Plazas
Sin publicar
Nota de corte
No aplica
Admisión propia
Nota media de admitidos
Sin publicar
Esta universidad no admite por nota de corte: la admisión la deciden sus propios criterios.
Nota de la última persona admitida por cupo general, según el distrito universitario de Castilla y León. Cómo se obtiene este dato
Plan y precio
Precio por curso
Sin publicar
Duración
6 años
376 créditos ECTS
Modalidad
Presencial
Docencia en lengua extranjera
Sí
Las universidades privadas fijan su precio; el de este grado está en su web oficial. Cómo se obtiene este dato
¿Es para ti?
Encaja contigo si…
Este doble grado se recomienda para estudiantes con pasión por la gastronomía y vocación empresarial. Ideal para quienes desean innovar en el sector culinario mientras gestionan estratégicamente organizaciones del ámbito alimentario.
- Creatividad culinariaApasionado por la experimentación y desarrollo de nuevas propuestas gastronómicas.
- Habilidades analíticasCapaz de interpretar datos financieros y de mercado para la toma de decisiones.
- Liderazgo y gestiónDispuesto a coordinar equipos y dirigir proyectos en entornos dinámicos.
Por qué elegirlo
Estudiar este doble grado en Comillas ofrece una formación integral y diferenciada que une innovación gastronómica con competencias empresariales, respaldada por una universidad con fuerte enfoque en la excelencia y vinculación con la industria.
- Formación práctica e innovadoraComillas combina sesiones teóricas con prácticas en laboratorios y talleres culinarios que fomentan la creatividad y la aplicación real.
- Enfoque empresarial sólidoADE fortalece capacidades en finanzas y gestión, claves para dirigir negocios gastronómicos competitivos.
- Institución reconocidaComillas es una universidad prestigiosa con experiencia en educación integral y proyectos interdisciplinarios.
- Red profesional y prácticasLa universidad facilita el acceso a empresas líderes del sector para realizar prácticas y conectar con el mercado laboral.
Salidas y empleo
Datos del ámbito de Turismo y hostelería: este grado no publica los suyos.
Afiliación a la Seguridad Social
70,1 %
Sin dato propio: es la media del ámbito de Turismo y hostelería
Empleo de nivel universitario17,7 %
Sin dato propio: es la media del ámbito de Turismo y hostelería
Trabajo por cuenta propia5,6 %
Sin dato propio: es la media del ámbito de Turismo y hostelería
Base de cotización anual26.143 €
Sin dato propio: es la media del ámbito de Turismo y hostelería
Titulados de alta en la Seguridad Social unos años después de terminar y la base anual por la que cotizan, que no es el sueldo en nómina. Cómo se obtiene este dato
Salidas profesionales
- Chef innovador
- Gestor de restaurantes
- Consultor en empresas gastronómicas
- Director de hotel o catering
- Gerente de productos alimentarios
- Investigador en tecnología culinaria
- Especialista en marketing gastronómico
- Emprendedor en gastronomía sostenible
- Analista financiero en sector alimentario
- Formador o docente en gastronomía y empresa
La universidad
Universidad Pontificia Comillas
Escuela de Ingeniería Agrícola y Agroambiental (INEA) · Valladolid, Castilla y León
Dónde más se imparte
No hay otra universidad con Gastronomía e Innovación Culinaria + Administración y Dirección de Empresas en Castilla y León.