El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos que ofrece la Universidad de Murcia aborda los procesos implicados en la producción, transformación y conservación de alimentos, asegurando su calidad y seguridad sanitaria. Los estudiantes adquieren conocimientos sólidos en química, microbiología y nutrición, aplicados específicamente al sector alimentario.
Durante los cuatro años de formación, se combinan asignaturas teóricas con prácticas en laboratorios y empresas, facilitando la adquisición de competencias técnicas y habilidades para el desarrollo de nuevos productos y mejora de procesos. La universidad cuenta con instalaciones especializadas y convenios con empresas líderes del sector para prácticas externas.
Además, la titulación prepara a los estudiantes para enfrentar retos actuales, como la sostenibilidad, la innovación alimentaria y la gestión de calidad. La Universidad de Murcia integra en el currículo aspectos relacionados con la normativa y la seguridad alimentaria, fomentando una visión integral y actualizada del campo profesional.
La nota con la que se entró el último curso y las plazas que se ofertan.
Nota de corte · 2025-2026
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Murcia: formación integral para innovar en la industria alimentaria.
Nota mínima de la última persona admitida por cupo general. Subió 0,16 puntos frente a 2024-2025.
Cómo se organiza el grado en este centro y cuánto cuesta cada curso.
El coste por curso es una estimación a 60 créditos matriculados en primera matrícula.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante en este centro.
Este grado es ideal para personas con interés en la ciencia aplicada a los alimentos, que disfruten de la química y la biología, y que quieran contribuir a mejorar la alimentación y la salud pública mediante la innovación tecnológica.
Estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad de Murcia permite formarte en un entorno con experiencia, prácticas profesionales y una visión actualizada del sector alimentario.
En qué trabajan quienes terminan este grado y cómo es su inserción laboral real.
Afiliados a la Seguridad Social
Queda 5,3% por debajo de la media del ámbito de Ingenierías (84,14%).
Dónde se imparte el grado y cómo llegar a la información oficial.
Contrasta nota de corte, modalidad y ubicación antes de decidir.
Fuente: registros de afiliación a la Seguridad Social de la cohorte de egresados. Los indicadores por titulación pueden no estar disponibles en todos los casos; cuando faltan, se muestra la referencia del ámbito.
