El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Complutense de Madrid ofrece una formación integral en los aspectos científicos y técnicos relacionados con la producción, conservación y calidad de los alimentos. Los estudiantes adquieren conocimientos en química, microbiología, nutrición y tecnología alimentaria para comprender y mejorar los procesos productivos.
Durante el grado, se combinan clases teóricas con prácticas en laboratorios y empresas del sector, promoviendo habilidades en análisis, control de calidad y desarrollo de productos alimentarios. Se estudian normativas y sistemas de gestión que garantizan la seguridad alimentaria y el cumplimiento legal.
La universidad destaca por su amplia experiencia docente, recursos tecnológicos avanzados y acuerdos con industrias alimentarias, facilitando la inserción laboral en sectores públicos y privados. Además, fomenta la investigación aplicada y la innovación en alimentos saludables y sostenibles para responder a los retos actuales del mercado.
La nota con la que se entró el último curso y las plazas que se ofertan.
Nota de corte · 2026-2027
Nota mínima de la última persona admitida por cupo general. Subió 0,09 puntos frente a 2025-2026.
Calcular tu nota de admisiónNota publicada por el distrito universitario de su comunidad autónoma; el criterio varía entre comunidades. Cómo se obtiene este dato
Cómo se organiza el grado en este centro y cuánto cuesta cada curso.
El coste por curso es una estimación a 60 créditos matriculados en primera matrícula.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante en este centro.
Este grado es ideal para estudiantes con interés en la ciencia aplicada, tecnología y alimentación, que sean curiosos, metódicos y con vocación por la salud y la innovación alimentaria.
Estudiar este grado en la Universidad Complutense de Madrid permite acceder a una formación de calidad con un enfoque práctico e investigativo, facilitando una salida profesional amplia en el sector alimentario.
En qué trabajan quienes terminan este grado y cómo es su inserción laboral real.
Afiliados a la Seguridad Social
En línea con la media del ámbito de Ingenierías (84,14%).
Fuente: registros de afiliación a la Seguridad Social de la cohorte de egresados. Los indicadores por titulación pueden no estar disponibles en todos los casos; cuando faltan, se muestra la referencia del ámbito. Cómo se obtienen estos datos
Dónde se imparte el grado y cómo llegar a la información oficial.
Contrasta nota de corte, modalidad y ubicación antes de decidir.
