Barcelona · Facultad de Farmacia y Ciencias de la Alimentación
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2025/26
- 7,170
Ciencia y Tecnología de los Alimentos en España · 22 universidades
Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en Universidad Autónoma de Barcelona - UAB
Nota de corte
8,230Bajó 0,910 frente a 2024/25
curso 2025/26 · cupo general
Precio por curso
≈1061 €
17,69 € por crédito
Plazas
70
de nuevo ingreso · 2025/26
Duración
4 años
240 créditos ECTS
Modalidad
Presencial
Nota de la última persona admitida por cupo general, según el distrito universitario de Cataluña. Cómo se obtiene este dato
El grado en esta universidad
El Grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la Universidad Autónoma de Barcelona forma profesionales capaces de garantizar la calidad, seguridad y desarrollo sostenible de los alimentos. El currículo abarca desde la química y microbiología de alimentos hasta tecnologías de producción y conservación.
Los estudiantes adquieren conocimientos sobre análisis sensorial, nutrición y desarrollo de nuevos productos, con un enfoque en la innovación tecnológica aplicada a la alimentación. El grado potencia las competencias en investigación y aplicación práctica en el sector alimentario.
Además, la UAB cuenta con infraestructuras modernas y proyectos colaborativos con empresas y centros de investigación que facilitan la experiencia práctica y la inserción laboral de sus graduados en el ámbito nacional e internacional del sector alimentario y nutricional. El enfoque multidisciplinar integra aspectos científicos, tecnológicos y normativos de la industria alimentaria actual y futura.
Nota de corte y acceso
Plazas
70
de nuevo ingreso · 2025/26
Nota de corte
8,230
curso 2025/26
Curso anterior
9,140
curso 2024/25
Nota media de admitidos
10,090
de quienes entraron
Nota de corte por curso
| Curso | Nota de corte |
|---|---|
| 2015/16 | 7,586 |
| 2016/17 | 7,205 |
| 2017/18 | 8,760 |
| 2018/19 | 8,556 |
| 2019/20 | 5,814 |
| 2020/21 | 9,454 |
| 2021/22 | 9,560 |
| 2022/23 | 9,866 |
| 2023/24 | 9,116 |
| 2024/25 | 9,140 |
| 2025/26 | 8,230 |
Nota de la última persona admitida por cupo general, según el distrito universitario de Cataluña. Las de 2015/16 a 2023/24, de la estadística de universidades, centros y titulaciones del Ministerio de Ciencia, Innovación y Universidades. Cómo se obtiene este dato
Plan y precio
Precio por curso
≈1061 €
17,69 € por crédito
Duración
4 años
240 créditos ECTS
Modalidad
Presencial
Docencia en lengua extranjera
No
Estimación para 60 créditos en primera matrícula, sin tasas de secretaría, seguro escolar ni material. Cómo se obtiene este dato
¿Es para ti?
Encaja contigo si…
Recomendado para estudiantes interesados en la ciencia, la tecnología y la innovación aplicada a los alimentos, con vocación por la calidad y la seguridad alimentaria.
- Curiosidad científicaInterés en la investigación y comprensión de los procesos alimentarios a nivel molecular y tecnológico.
- Compromiso con la saludSensibilidad por el impacto de los alimentos en la nutrición y bienestar de la sociedad.
- Capacidad analíticaHabilidad para evaluar la calidad y composición de los alimentos mediante métodos científicos.
Por qué elegirlo
Estudiar Ciencia y Tecnología de los Alimentos en la UAB ofrece una formación actualizada con una fuerte base científica, tecnología y práctica, en un centro con reconocimiento europeo en este ámbito.
- Formación integralAborda desde el análisis químico y microbiológico hasta la innovación tecnológica y control de calidad en alimentos.
- Infraestructura y recursosLa UAB dispone de laboratorios y centros de investigación especializados con colaboraciones empresariales.
- Alta empleabilidadLos graduados tienen una alta inserción laboral en empresas del sector alimentario, salud y sanidad pública.
- Enfoque multidisciplinarIntegra aspectos científicos, tecnológicos y normativos para formar profesionales preparados para el mercado.
Salidas y empleo
Quienes terminaron este grado aquí, frente a la media del ámbito de Ingenierías.
Afiliación a la Seguridad Social
81,3 %
2,9 puntos por debajo de la media del ámbito de Ingenierías (84,1 %)
Empleo de nivel universitario23,1 %
50,9 puntos por debajo de la media del ámbito de Ingenierías (73,9 %)
Trabajo por cuenta propia2,6 %
0,9 puntos por debajo de la media del ámbito de Ingenierías (3,5 %)
Base de cotización anual31.470 €
4139 € por debajo de la media del ámbito de Ingenierías (35.609 €)
Contratos indefinidos97,3 %
Titulados de alta en la Seguridad Social unos años después de terminar y la base anual por la que cotizan, que no es el sueldo en nómina. Cómo se obtiene este dato
Salidas profesionales
- Científico de alimentos
- Control de calidad en industria alimentaria
- Tecnólogo de alimentos
- Desarrollador de productos alimentarios
- Analista sensorial
- Microbiólogo alimentario
- Gestor de seguridad alimentaria
- Investigador en centros tecnológicos
- Inspector de sistemas de higiene y seguridad
- Divulgador científico en alimentación
La universidad
Universidad Autónoma de Barcelona
Facultad de Veterinaria · Barcelona, Cataluña
Compáralo con otras universidades
Ciencia y Tecnología de los Alimentos en Cataluña y en otras comunidades.
Lleida · Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agroalimentaria y Forestal y de Veterinaria
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2025/26
- 5,100
Zaragoza · Facultad de Veterinaria
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2025/26
- 8,830
Madrid · Facultad de Veterinaria
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2026/27
- 8,652
Madrid · Facultad de Ciencias
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2026/27
- 8,641
Madrid · Escuela Superior de Ciencias Experimentales y Tecnología. Campus de Móstoles
- Titularidad
- Pública
- Duración
- 4 años
- Modalidad
- Presencial
- Nota de corte · 2026/27
- 8,249
