El Grado en Ciencias Culinarias y Gastronómicas te forma en cocina, producto, técnica y gestión para trabajar en restauración, innovación alimentaria y proyectos gastronómicos.
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Hasta 14 sobre 14.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante, sea cual sea la universidad.
Este grado encaja si te interesa la cocina desde un enfoque práctico y técnico, pero también quieres entender el producto, la organización del trabajo y la gestión de un servicio. Va bien con personas creativas, constantes y cómodas trabajando bajo presión.
Estudiar este grado te acerca a la cocina profesional con una base más completa que la de un ciclo puramente práctico. Combina técnica culinaria, conocimiento del alimento y nociones de gestión para moverte en varios ámbitos de la gastronomía.
Campos de desarrollo profesional habituales al terminar, sea cual sea el centro.