Grado en Gastronomía en la Universidad Católica San Antonio, formación integral para profesionales culinarios y gastronómicos.
El Grado en Gastronomía de la Universidad Católica San Antonio (UCAM) ofrece una formación completa en técnicas culinarias, gestión gastronómica y cultura alimentaria. Combina formación teórica y práctica para dotar a los estudiantes de habilidades tanto en cocina como en la dirección de establecimientos.
Este grado fomenta el conocimiento de la gastronomía como arte y ciencia, integrando materias como nutrición, historia de la alimentación, innovación culinaria y emprendimiento en el sector. Además, cuenta con instalaciones equipadas para prácticas reales y una red de colaboración con empresas del sector.
La UCAM se distingue por su enfoque personalizado en la enseñanza y la posibilidad de realizar prácticas profesionales que facilitan la inserción laboral. El programa prepara a los titulados para adaptarse a diversas áreas del ámbito gastronómico, desde la cocina profesional hasta la gestión y creación de proyectos gastronómicos.
La nota con la que se entró el último curso y las plazas que se ofertan.
Nota de corte · 2025-2026
Esta universidad no publica nota de corte; suele indicar acceso sin nota mínima competitiva. Consulta los criterios de admisión en su sitio oficial.
Cómo se organiza el grado en este centro y cuánto cuesta cada curso.
Las universidades privadas fijan sus propios precios: consulta el coste actualizado en el sitio oficial.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante en este centro.
Este grado está recomendado para personas creativas, apasionadas por la cocina y el mundo gastronómico, con interés en combinar arte culinario y gestión. Ideal para futuros chefs, gestores de restaurantes y emprendedores en alimentación.
Estudiar este grado en la UCAM aporta una formación práctica y multidisciplinar en gastronomía, con un enfoque empresarial y cultural único que facilita la inserción en el sector.
En qué trabajan quienes terminan este grado y cómo es su inserción laboral real.
Afiliación media en Turismo y Hostelería
Dato agregado del ámbito de Turismo y Hostelería; esta titulación no publica un indicador propio.
Fuente: registros de afiliación a la Seguridad Social de la cohorte de egresados. Los indicadores por titulación pueden no estar disponibles en todos los casos; cuando faltan, se muestra la referencia del ámbito.
Dónde se imparte el grado y cómo llegar a la información oficial.
Contrasta nota de corte, modalidad y ubicación antes de decidir.
Facultad de Ciencias de la Economía y de la Empresa. Campus de Aranjuez
Pública · Presencial · Madrid
Facultad de Derecho, Empresa y Gobierno
Privada · Presencial · Madrid
Facultad de Ciencias de la Salud
Privada · Presencial · Cantabria