Información del Grado en Gastronomía de la Universidad Católica San Antonio, impartido en la Facultad de Farmacia y Nutrición, con enfoque culinario, nutricional y de gestión.
El Grado en Gastronomía de la Universidad Católica San Antonio se imparte en la Facultad de Farmacia y Nutrición. Es una titulación pensada para formarte en cocina, producto, alimentación y gestión, con una base universitaria que va más allá de aprender técnicas culinarias.
El plan suele combinar materias de cocina, tecnología de los alimentos, nutrición, seguridad alimentaria, gestión de empresas gastronómicas, cultura gastronómica e innovación. Al estar vinculado a una facultad centrada en farmacia y nutrición, el grado tiende a dar peso a la relación entre comida, salud, composición de los alimentos y hábitos de consumo.
La UCAM está en Murcia, una ciudad conectada con un entorno mediterráneo donde el sector agroalimentario, la restauración y el turismo gastronómico tienen presencia. Puede atraer a estudiantes que quieren trabajar en cocina o gestión gastronómica, pero también a quienes buscan un perfil más técnico, relacionado con alimentación, nutrición e innovación culinaria.
La nota con la que se entró el último curso y las plazas que se ofertan.
Nota de corte · 2025-2026
Esta universidad no publica nota de corte; suele indicar acceso sin nota mínima competitiva. Consulta los criterios de admisión en su sitio oficial.
Cómo se organiza el grado en este centro y cuánto cuesta cada curso.
Las universidades privadas fijan sus propios precios: consulta el coste actualizado en el sitio oficial.
Quién encaja con esta titulación y qué la hace interesante en este centro.
Este grado encaja si te interesa la gastronomía como profesión, no solo como afición. Es recomendable para perfiles creativos, organizados y con curiosidad por la cocina, la nutrición, el producto y la gestión de negocios gastronómicos.
Estudiarlo en la UCAM puede aportar una orientación gastronómica con más peso científico y nutricional que en programas puramente culinarios. También sitúa la formación en un entorno mediterráneo vinculado al producto y a la alimentación.
En qué trabajan quienes terminan este grado y cómo es su inserción laboral real.
Afiliación media en Turismo y Hostelería
Dato agregado del ámbito de Turismo y Hostelería; esta titulación no publica un indicador propio.
Fuente: registros de afiliación a la Seguridad Social de la cohorte de egresados. Los indicadores por titulación pueden no estar disponibles en todos los casos; cuando faltan, se muestra la referencia del ámbito.
Dónde se imparte el grado y cómo llegar a la información oficial.
Contrasta nota de corte, modalidad y ubicación antes de decidir.
Facultad de Ciencias de la Economía y de la Empresa. Campus de Aranjuez
Pública · Presencial · Madrid
Facultad de Derecho, Empresa y Gobierno
Privada · Presencial · Madrid
Facultad de Ciencias de la Salud
Privada · Presencial · Cantabria