Grado medio
Panadería, Repostería y Confitería
- Centros
- 120
- Duración
- 2 años
Centros del registro estatal y de la oferta que publica cada comunidad para 2026/27. Afiliación a la Seguridad Social un año después de terminar, de la estadística de inserción laboral de la FP. Cómo se obtiene este dato
El trabajo se desarrolla en plantas alimentarias, líneas de producción, almacenes y zonas de limpieza, manejando equipos sencillos y siguiendo instrucciones concretas. El día a día puede incluir preparar materias primas, vigilar operaciones automáticas, acondicionar productos, mover mercancías y mantener limpios los espacios y utensilios. Durante el ciclo se practican estas tareas con especial atención a la higiene, la seguridad alimentaria, el ritmo de producción y la correcta gestión de los residuos. También se realizan operaciones básicas de laboratorio relacionadas con la limpieza y el control habitual del proceso.
Suele encajar con personas a las que les gusta el trabajo práctico, ordenado y ligado a procesos concretos. Conviene sentirse cómodo siguiendo procedimientos, repitiendo tareas con constancia y colaborando con otras personas en un entorno de producción.
Al terminar tendrás una preparación práctica para ocupar puestos auxiliares en producción, envasado, limpieza y almacén dentro de la industria alimentaria. Sabrás intervenir en procesos rutinarios respetando instrucciones y normas higiénico-sanitarias.
Cada comunidad autónoma ordena la admisión y reserva un cupo de plazas para cada vía.
12 módulos profesionales del título de Título Profesional Básico en Industrias Alimentarias.
Módulos y horas del real decreto del título. Cada comunidad los reparte por curso y puede añadir uno optativo. Real decreto en el BOE
En otro ciclo se convalidan los módulos que coinciden, según la normativa de cada comunidad.
Estudios posteriores y salidas profesionales: ficha oficial del título en TodoFP.
39 centros en 23 provincias
Santa Uxía de Ribeira, A Coruña
Albacete
Benejúzar, Alicante
Teulada, Alicante
Elche/Elx, Alicante
Elda, Alicante
El Ejido, Almería
Almendralejo, Badajoz
Montijo, Badajoz
Elexalde, Bizkaia
Bilbao, Bizkaia
Santa María de Cayón, Cantabria
El Provencio, Cuenca
Miajadas, Cáceres
Montánchez, Cáceres
Casar de Cáceres, Cáceres
Montilla, Córdoba
Villanueva de Córdoba, Córdoba
Priego de Córdoba, Córdoba
Huétor Tájar, Granada
Albuñol, Granada
Purullena, Granada
Isla Cristina, Huelva
Jabugo, Huelva
Barbastro, Huesca
Peal de Becerro, Jaén
Torredelcampo, Jaén
Autol, La Rioja
Fuentes Nuevas, León
San Adrián, Navarra
Ribadavia (San Domingos De Fóra), Ourense
Ponteareas, Pontevedra
Vilagarcía, Pontevedra
Morón de la Frontera, Sevilla
Calamocha, Teruel
Montserrat, Valencia
Buñol, Valencia
Cariñena, Zaragoza
Épila, Zaragoza
Plazas o grupos de primer curso y turno del curso 2026/27, según la oferta que publica cada comunidad autónoma. El precio es el público de un curso completo, solo en los centros públicos.